LES HERBES ET LES EPICES
LES HERBES ET LES EPICES :
Bien au-delà de leurs qualités gustatives, les épices présentent de très nombreux bienfaits pour la santé, et font parfois l’objet d’une utilisation ancestrale pour leurs propriétés médicinales.
Certaines herbes et épices contiennent en effet une grande variété d’antioxydants les plus puissants, permettant une protection reconnue contre de nombreuses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l’arthrite, la dégénérescence maculaire, la maladie d’Alzheimer et le vieillissement en général.
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